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Harmons Grocery通过Domo在疫情期间保持商品供应

挑战:面对 COVID-19 大流行期间的恐慌性购物,Harmons 需要在应对供应商短缺的同时保持货架库存。

解决方案: Harmons 使用 Domo 对其订单进行优先排序,以便客户能够购买他们最需要的东西。

影响: Harmons 能够使用其数据与供应商取得订单,而全国连锁店仍难以做出回应。

Harmons 是一家位于犹他州的连锁超市,在整个 Wasatch Front 和圣乔治地区拥有 19 家商店。

即使是在平常的日子里,杂货店也要储备一定的商品,以提高顾客体验。在全球疫情期间,拥有数量足够多的合适的产品,不仅对业务至关重要,而且对社区的健康和安全也至关重要。

Harmons也不例外。从 1932 年的水果摊开始,这家超市现在拥有并经营的连锁超市已发展到犹他州的 19家门店。几年来,Harmons 一直依赖 Domo 做出数据驱动的决策,以确保每家商店都满足其特定社区的需求。

“我们可能有几千块瓷砖用于不同的业务领域,”Harmons 销售副总裁 Todd Jensen 说。“我们在 Domo 上有一个互动程序,可以在一天中每 15 分钟跟踪一次我们的销售情况,这让我们可以知道您是否在商店里发生了什么。”

实时洞察实时响应

在应对疫情期间,数据是在恐慌性购买和供应商短缺的情况下保持货架库存的关键。

当当地名人和犹他爵士队明星Rudy Gobert的 COVID-19 检测呈阳性时,Harmons开始面临挑战,这促使 NBA 停摆,并提高了许多购物者对病毒严重性的认识。“这一切一开始,我们就看到销售额立即飙升。我们有商店打电话要求额外的卡车的产品,只是为了维持第二天的销售。“Jensen说。

使用 Domo,Jensen 能够快速提取一份报告,显示过去 24 小时内销量最高的 1,000 件商品,这有助于提醒他,让商店开始备货。虽然卫生纸、洗手液和清洁产品等显而易见的物品位居榜首,但 Jensen 也发现了一些令人惊讶的信息。例如,这家商店在 24 小时内出售的根茎类蔬菜,相当于一周的量,而每个人最不喜欢的罐头肉却成了畅销品。“奇怪的是,午餐肉从一件不起眼的商品,变成了人们购买最多的5种商品之一。我们从每周卖一两箱变成了一周内销售数百箱。”

创建数据驱动的购物清单

事实证明,Harmons 提取销售数据的速度是下订单时的决定性优势。“如果我在我们拥有 Domo 之前就要求获得销量前 1000 名的报告,那么我要到圣诞节才能得到它。相反,拥有Domo后,我能够打电话给我的分析师,并在 30 分钟内得到报告。” 多亏了那份报告,Jensen 能够向供应商下订单,而速度较慢的国家连锁店仍在试图了解发生了什么。

同时,由于恐慌性购买意味着销售额在一夜之间成倍增长,供应商开始遇到问题,无法找到足够多的卡车将产品运送到商店。这迫使杂货商优先考虑他们最重要的 SKU,而不是订购所有东西。Harmons 不仅可以使用 Domo 查看其最畅销的商品,还可以扫描其库存以查看缺少的商品。这有助于杂货店从其正常的 60K+ SKU 中优先考虑其前 4,000 个 SKU,而不必担心优先级较低的商品。

在危机爆发的最初几周,网上订单增加了大约 200%。然而,由于在线商店无法反映实时库存,员工难以完成包含缺货商品的订单。使用 Domo,Harmons 能够专门跟踪其缺货商品并适当增加订单,从而将缺货问题减少 60%。

Jensen 说:“我们能够更快地对事情做出反应,快速订购产品,并根据不断变化的环境调整利润。我们的数据不是根据当下的情绪做出决定,而是帮助我们对商店中实际发生的事情做出决定。它帮助我们为客户做得更好,为我们的业务运营做得更好。”

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